Показатели качества зерна нового урожая
Уборочная кампания озимой пшеницы в Республике почти завершилась. Производители зерна могут при необходимости выпускать зерно в обращение. В этом случае должны быть установлены показатели качества зерна. Специалистами испытательной лаборатории Луганского обособленного подразделения Федерального центра оценки качества обследовано более 10000 тонн зерна нового урожая. Результаты исследований показали, что зерно пшеницы нового урожая хорошего качества и может использоваться на продовольственные цели.
Большая часть исследованных партий зерна - это пшеница 4 класса с содержанием клейковины от 18 до 22 % и качеством клейковины I-II групп. Также результаты анализа показывают содержание клейковины от 23 до 27 %, качество клейковины I-II группы ИДК, что характерно для пшеницы 3 класса
ПРОДОЛЖЕНИЕ
https://81.fsvps.gov.ru/news/pokazateli-kachestva-zerna-novogo-urozhaja/
