В ЛНР выявлено 26 общепитов, осуществляющих деятельность без регистрации в компоненте «Меркурий»

С начала года по 20 марта текущего года Управлением Россельхознадзора по Донецкой Народной Республике и Луганской Народной Республике в ходе проведения контрольно-надзорных мероприятий без взаимодействия с контролируемым лицом, а именно: выездных обследований выявлены хозяйствующие субъекты, осуществляющие на территории Луганской Народной Республики деятельность по оказанию услуг в сфере общественного питания без регистрации в ФГИС ВетИС и ее компонентах Цербер, Меркурий.

Так установлено, что 26 точек не имеют регистрацию в компоненте ФГИС ВетИС Меркурий, хотя в меню заявлено приготовление и реализация блюд, в состав которых входит продукция животного происхождения. Так, в заведениях общепита ИП Григорян А.Х., ИП Степанян Т. Ю., ИП Рубан Л.Т., ООО Панорама, осуществляется деятельность без регистрации в ФГИС ВетИС компонент Меркурий. В результате невозможно подтвердить качество и безопасность используемого сырья при производстве, а также прохождение самой мясной продукцией и ветеринарно-санитарной экспертизы.

На площадках ИП Галстян К.А., ИП Хрипунова Н.И., ООО Новопсковский комбинат общественного питания, ИП Атаян А.Г., осуществляющих свою дельность по реализации готовой продукции выявлено отсутствие сведений о входящих эВСД на используемое в приготовлении ими сырье, что также может привести к выпуску в оборот некачественной и небезопасной продукции.

По фактам выявленных нарушений Управлением Россельхознадзора по ДНР и ЛНР в адрес хозяйствующих субъектов были направлены 26 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований.