В России с 2028 года изменится ГОСТ на мороженое
С приходом тепла мы все чаще вспоминаем об этом прохладном десерте. С 1 января 2028 года вступает в силу новый межгосударственный стандарт для мороженого, который заменит действующий ГОСТ 2013 года.
Продукцию будут делить по доле молочного жира на молочное, сливочное и пломбир, а также по наличию добавок и ароматизаторов. Вкус и запах должны быть характерными для каждого вида, без посторонних привкусов, а структура — однородной, без крупных кристаллов льда.
Как думаете, мороженое станет вкуснее?
Да –
Нет –
Не люблю мороженое –
Подписаться на @kp_lnr
