Мясо, рыба и молочные продукты: как питаться безопасно
У каждого вида пищи имеется срок годности и правила хранения. Что нужно знать о продуктах животноводства? Как свет и воздух влияют на качество пищи? Существуют ли «хитрости», помогающие продлить срок хранения?
На эти вопросы в студии программы «Утро Донбасса» ответила Марина Лаго, замдекана по воспитательной работе факультета пищевых технологий, ассистент кафедры молока и молокопродуктов ЛГАУ.
