Рекомендации по уборке и хранению картофеля: чек-лист от специалиста Россельхозцентра
Ведущий агроном Луганского территориального отдела «Донецкого» филиала Россельхозцентра Татьяна Дзюба подготовила краткие рекомендации для аграриев и владельцев ЛПХ.
Сроки уборки. Сигнал к началу — пожелтение и полегание ботвы. Убрать нужно в течение 20 дней, иначе риск фитофторы и гнилей. Клубни, попавшие под заморозки, приобретают сладкий привкус и не хранятся.
Лечебный период. После выкопки картофель 10 дней выдерживают в тёмном проветриваемом месте при +15…+18 °С для огрубения кожуры и выявления дефектов. Сушить на солнце нельзя (озеленится), мыть — нельзя (нарушается дыхание).
Двойная выбраковка. Первый раз — сразу после сушки (удалить резаные, мягкие). Второй — через 2–3 недели (удалить начинающие гнить). Один гнилой клубень губит всю партию.
Хранилище. Перед загрузкой картофеля погреб или подвал необходимо обработать: стены побелить известью с медным купоросом (100 г на 10 л). Для снижения влажности поставить ёмкости с солью или углём. Вентиляция обязательна.
Режим хранения. После лечебного периода температуру снижают до +2…+4 °С, влажность — 85–90 %. Это тормозит фитофтору и прорастание.
Восстановление почвы. Под осеннюю перекопку (на сотку): суперфосфат 2–3 кг, сульфат калия 1,5–2 кг. Хлористый калий допустим под зиму — хлор вымывается, калий усваивается. Азот — весной.
Ботва. Если были больные кусты — сжечь, золу использовать как удобрение. Если здорова — можно в мульчу.
Подробнее на сайте
МСХиП ЛНР
